買了一隻鴨一週分三次吃，每次都在想要怎麼做不重複，第一次啫啫鴨，第二次燜鴨，第三次蒸鴨😀
用料
| 鴨 | 小半隻 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 菜脯 | 2個 |
| 金針菇 | 1把 |
| 山藥 | 1根 |
自創蒸鴨的做法
鴨子洗乾淨之後，放入鍋中翻炒不用加油，慢慢的鴨子的油就出來了，加入切好的姜蒜粒(分兩次放入)翻炒，再加入菜脯(分兩次放入)，小火慢慢翻炒，加入豆瓣醬再翻炒，然後再加入姜蒜粒，菜脯翻炒幾下可以了，金針菇山藥洗淨，鋪在盤子上，把炒好的鴨子放在上面放水蒸，差不多十五分鐘就搞定了
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出鍋後
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小貼士
我用的菜脯是自家醃製的，會比較鹹所以我就只加了豆瓣醬，其餘配料沒有加了
