特別喜歡吃蟹粉豆腐,在家自己做的簡單乾淨料也足,適合新手寶寶們呦🥳
用料
蝦仁 | 六個 |
澱粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
鹹鴨蛋黃 | 兩個 |
蟹粉 | 一大勺 |
玉米青豆 | 少許 |
內酯豆腐 | 一盒 |
炒雞簡單的蟹粉豆腐蝦仁🍤的做法
豆腐切塊倒出多餘的水。
準備兩個鹹鴨蛋的蛋黃,蟹粉我買的是現成的,如果沒有可以忽略或用切碎的蟹條代替。
蝦仁去線,這些玉米粒青豆粒可放可不放,我為了好看加了一些,不影響口感和味道的呦,而且我覺得還很好吃😂
鍋內放油放入蛋黃和蟹粉翻炒,等冒泡後加入一小碗水,放入蝦仁和玉米粒之類的,開鍋後放入豆腐煮,加入鹽調味,最後放入水澱粉收汁,就大功告成啦!✌🏻✌🏻✌🏻
就着這道菜乾了這碗大米飯吧🤩