用料
| 清遠雞 | 1只 |
| 鹽焗雞粉 | 2包 |
| 香菜 | 2根 |
| 白芝麻（可不加） | 適量 |
| 芝麻麻油 | 適量 |
水滾放雞煮25分鐘左右，（筷子能穿過肉就行了）
![簡單美味的手撕雞！新手小白都能Ok！的做法步驟圖 第2張]( "簡單美味的手撕雞！新手小白都能Ok！的做法步驟圖 第2張")
雞放涼，帶上手套撕雞，儘量撕小點，然後2包雞粉和麻油混合，混合形狀是流沙的感覺，我忘記拍圖片了，7 8勺子🥄左右，（雞粉本來就鹹，不用放鹽）
![簡單美味的手撕雞！新手小白都能Ok！的做法步驟圖 第3張]( "簡單美味的手撕雞！新手小白都能Ok！的做法步驟圖 第3張")
然後倒入雞，帶上手套撈混！最後撒香菜和芝麻，就Ok.!
![簡單美味的手撕雞！新手小白都能Ok！的做法步驟圖 第4張]( "簡單美味的手撕雞！新手小白都能Ok！的做法步驟圖 第4張")
小貼士
家裏人吃完都以為我在外面買的，哈哈哈哈
簡單美味的手撕雞！新手小白都能Ok！
家常菜
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