兒子超喜歡吃的羅宋湯,做起來也簡單,大冬天的來上一鍋,方便美味,我們一家三口直接吃撐🤗
用料
牛肉 | 適量 |
蔬菜(土豆、包菜、花菜、胡蘿蔔、洋葱、菌菇)喜歡吃的都可以加 | 適量 |
蕃茄糊、蕃茄醬 | 適量 |
調料(鹽、料酒、醬酒) | 適量 |
大冬天一鍋熱呼呼的(羅宋湯)太滿足了🍲的做法
各種喜歡吃的蔬菜洗淨、切塊,放入砂鍋
把蕃茄洗淨、剝皮、切碎,鍋內加油炒成蕃茄糊,備用
牛肉洗淨、切塊
牛肉加入少鹽、料酒、醬油、澱粉,抓揉一下
把牛肉放入壓力鍋,加適量水,剛沒過牛肉就行,不用很多,煮20分鐘
牛肉煮好的樣子
蔬菜里加少量水,加入煮過的牛肉湯,大火開煮,
煮至蔬菜略熟,加入準備好的蕃茄糊,攪拌
再加入些蕃茄醬,增加口味,可不加
再煮至蔬菜熟透,
加入提前煮好的牛肉,再煮至蔬菜酥軟,加鹽調味
關火,美味、簡單、營養的羅宋湯就完成了
盛碗裏,開吃,一口氣吃了三碗😄,大好吃了