咕嚕咕嚕冒熱氣！這一鍋最適合冬天，吃完全身暖呼呼~

看到最近的瀏覽數據，果然在這大冷天裏大家最愛的還是咕嚕咕嚕的燉煲，大家喜歡的菜色當然要多多安排，今天再分享一道吃完渾身冒熱氣的——辣白菜豆腐鍋。

冬天用辣白菜做燉鍋真的很百搭。

五花肉煎出油脂，再加入辣白菜，最後碼上切得厚厚的老豆腐片，都是好熟的食材，咕嚕個三五分鐘就可以開吃。

豆腐吸飽了泡菜湯汁，超級嫩滑，和五花肉、泡菜搭配着一口吃，鹹淡剛剛好。白米飯淋上湯汁拌勻，吃在嘴裏暖在身上~

用料  

咕嚕咕嚕冒熱氣！這一鍋最適合冬天，吃完全身暖呼呼~的做法  

1. 起鍋倒油，油熱下五花肉煸炒至微微焦黃。

2. 下洋葱絲翻炒幾下。

3. 再倒入辣白菜，汁也一起倒進去，翻炒均勻，加熱水。

4. 加生抽、料酒、鹽、鬆鮮鮮、葱白段調味。

5. 最後加入老豆腐片，中火咕嚕5分鐘。

6. 撒上葱段即可。

7. 家裏有電磁爐的，可以邊吃邊小火加熱着，包你吃的連湯汁都不剩~