為了方便輕鬆做出來，而不用去翻視頻，特意截圖發佈，以後想做時可直接打開看。
用料
| 鱈魚 | 1塊 |
| 豆豉 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 花雕酒 | 適量 |
| 白砂糖 | 適量 |
| 薑片 | 4片 |
| 葱花 | 適量 |
《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法
放入豆豉（最底部）、料酒、鹽、花雕酒、白砂糖，攪拌均勻。
![《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第2張]( "《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第2張")
準備一個盤子，先放入薑片，然後把鱈魚放在薑片上，最後把豆豉淋在鱈魚上。
![《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第3張]( "《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第3張")
將調好的醬汁均勻的淋在鱈魚上（醬汁淋一半，留一半。）
![《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第4張]( "《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第4張")
放入蒸箱蒸10分鐘左右。
![《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第5張]( "《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第5張")
準備好剛才還剩一半的醬汁回鍋加熱。
![《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第6張]( "《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第6張")
灑上葱花，把加熱的醬汁淋在蒸好的鱈魚上。
![《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第7張]( "《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第7張")
完成。
![《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第8張]( "《中餐廳2》舒淇同款——豆豉鱈魚的做法步驟圖 第8張")
