今天給同事和徒弟做了點名要的~
酸辣土豆絲，吃光光😜
兩個土豆，簡簡單單五分鐘搞定😋
用料
| 土豆 | 中型兩個 |
| 大蒜 | 3-5瓣 |
| 油或者花椒油/辣椒油 | 10-15克 |
| 醋 | 5-10克 |
| 生抽 | 5克 |
| 青紅椒切絲 | 各一個 |
| 喜歡吃辣的還可以加小米辣 | |
| 喜歡吃麻的就加花椒 |
小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法
土豆兩個，我用勺子刮皮，現在還有人這樣做嗎
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第2張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第2張")
切成絲泡水，泡出澱粉，炒出的土豆絲才會脆
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第3張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第3張")
蒜放入主鍋，設置5秒鐘 / 速度5 打成蒜末
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第4張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第4張")
加入10-15克油，設置3分鐘 / V鍵 / 速度1 爆香
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第5張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第5張")
放入土豆絲和調料，3分鐘 / V鍵 / 反轉 小勺 拌炒
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第6張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第6張")
放入青紅椒絲，設置2分鐘 / V鍵 / 速度1 爆香
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第7張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第7張")
音樂響起，炒好了😋
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第8張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第8張")
來個大特寫，哈哈
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第9張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第9張")
這個廚房神器真的是越用越喜歡👍 已經用回本金了😋
![小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第10張]( "小美輕輕鬆鬆五分鐘搞定的 酸辣土豆絲，瞬間吃光光的做法步驟圖 第10張")
