用料
| 黃瓜 | 3根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 葱花 | 50克 |
| 木耳 | 15朵 |
| 黑腐竹 | 少許 |
| 王中王 | 1根 |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 澱粉 | 半小勺 |
黃瓜腐竹炒雞蛋的做法
切葱花，拍開蒜
![黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
發好木耳和腐竹（腐竹温水發一下午左右）
![黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切黃瓜和火腿腸（本來想配蝦仁或者雞丁，但是娃睡了一下午，沒趕上）
![黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
打雞蛋，一會兒要先炒雞蛋
![黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
木耳腐竹焯水（留點水加澱粉和醋，還有糖，一個簡單的芡汁）
![黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
下鍋炒，先炒雞蛋，再熗鍋！再放腐竹木耳黃瓜火腿，依次加生抽和鹽，腐竹易碎，放芡汁，最後再放雞蛋，略炒下即可～）
![黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "黃瓜腐竹炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
配的烙餅稀飯
