用料
| 菠蘿/鳳梨 | 半個 |
| 番茄醬 | 3勺 |
| 糖 | 少許 |
| 鮮蝦 | 約12只 |
| 鹽 | 少許 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 食用油 | 少許 |
是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法
菠蘿開邊，蝦去頭去黑線
![是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第2張]( "是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第2張")
菠蘿中間挖空
![是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第3張]( "是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第3張")
用挖球器很方便，用刀就要小心了
![是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第4張]( "是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第4張")
小火熱油爆出蝦頭油
![是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第5張]( "是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第5張")
下蝦兩面煎金黃
下菠蘿炒香
加入番茄醬，白糖，鹽翻炒
加入薄澱粉液收汁![是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第6張]( "是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第6張")
裝盤
![是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第7張]( "是菠蘿/鳳梨蝦球呀！的做法步驟圖 第7張")
是菠蘿/鳳梨蝦球呀！
家常菜
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