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姐妹在家種了羅勒,所以可以吃到新鮮羅勒了!三杯雞的核心原材料!這個菜做起來巨快!能實現半小時吃上飯!比叫外賣還快
用料
【梨梨的小廚房】超快手三杯雞的做法
點火🔥熱鍋鍋熱倒油(豆油香油3:1)油熱加入葱薑蒜🧄炒香,還有辣椒🌶️
倒入雞塊🐔,翻炒變色後,加入生抽老抽 少量料酒 冰糖,(不需要加鹽🧂)再翻炒幾分鐘,加一些水半沒過雞塊中火加熱🔥
等湯汁開始粘稠,大火收汁(三杯雞不需要太多汁),等湯汁差不多見底的時候關火🤚,把羅勒放入鍋內蓋上蓋子燜兩分鐘
兩分鐘後三杯雞出鍋啦!
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