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【梨梨的小廚房】超快手三杯雞

家常菜 閲讀(1.92W)
「梨梨的小廚房」超快手三杯雞的做法步驟圖

姐妹在家種了羅勒,所以可以吃到新鮮羅勒了!三杯雞的核心原材料!
這個菜做起來巨快!能實現半小時吃上!比叫外賣還快

用料  

雞腿 2只
香油 2勺
九層 1把
5片
半根
10瓣
冰糖 20克
老抽 半勺
生抽 2勺
豆油 適量

【梨梨的小廚房】超快手三杯雞的做法  

  1. 點火🔥熱鍋
    鍋熱倒油(豆油香油3:1)
    油熱加入葱薑蒜🧄炒香,還有辣椒🌶️

  2. 倒入雞塊🐔,翻炒變色後,加入生抽老抽 少量料 冰糖,(不需要加鹽🧂)再翻炒幾分鐘,加一些水半沒過雞塊
    中火加熱🔥

  3. 等湯汁開始粘稠,大火收汁(三杯雞不需要太多汁),等湯汁差不多見底的時候關火🤚,把羅勒放入鍋內蓋上蓋子燜兩分鐘

    「梨梨的小廚房」超快手三杯雞的做法步驟圖 第2張
  4. 兩分鐘後三杯雞出鍋啦!

    「梨梨的小廚房」超快手三杯雞的做法步驟圖 第3張