超簡單的金沙玉米蝦

娃兒又饞飯店的這道菜了，忘了名字，自己百度搜出圖片給我看，於是我又開始了創造的過程😂，為了做到健康少油用了空氣炸鍋，效果還不錯

用料  

超簡單的金沙玉米蝦的做法  

1. 鮮蝦剪掉蝦腳、蝦鬚、蝦槍，開背去蝦線，或用牙籤在第2節關節處挑出蝦線，加料酒、鹽醃製15分鐘後襬入空氣炸鍋中，180度10分鐘

2. 準備2到3個鹹蛋黃

3. 鍋里加少許底油，加入鹹蛋黃，小火不停翻炒至起沙，倒入玉米粒

4. 倒入空氣炸鍋中的鮮蝦，翻炒均勻就可以出國啦

5. 好吃(｢･ω･)｢嘿

小貼士

1. 如果想要蝦的口味更酥脆，可以裹上玉米澱粉油炸，我覺得空氣炸鍋炸蝦更健康
2. 醃蝦的過程中放了鹽，所以炒制的過程中就不用加鹽了