週末啦😊
起牀燒菜啦😎
今天來一道簡易版酸湯肥牛😋
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 金針菇 | 150克 |
| 香菜 | 50克 |
| 現成的酸湯肥牛調料 | 1包 |
簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法
準備食材🥬
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第2張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第2張")
水燒開米線放入鍋中煮熟✌️
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第3張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第3張")
煮熟的米線盛入大碗中備用
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第4張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第4張")
為了去血水和油，肥牛先放入鍋中煮成8、9成熟
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第5張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第5張")
撈出8、9成熟的肥牛備用👍
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第6張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第6張")
倒入現成的酸湯肥牛料翻炒出香味兒🤤
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第7張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第7張")
加入一湯碗水，大火煮開
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第8張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第8張")
燒開後加入金針菇，大火繼續煮1分鐘😊
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第9張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第9張")
接着加入8、9成熟的肥牛繼續大火煮30秒左右
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第10張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第10張")
然後倒入剛剛準備好的裝有米線的大碗裏🧐🧐加入巨多香菜（我家愛吃香菜吶）
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第11張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第11張")
然後簡易版超美味的酸湯肥牛米線就完成啦，耶✌️
![簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第12張]( "簡易版酸湯肥牛米線🍜的做法步驟圖 第12張")
小貼士
💗1、肥牛為了去血水，要先焯一下水，但口感會有一些些老
💗2、不愛吃香菜的夥伴可以不加哦
這個是超簡易的酸湯肥牛，趕緊試試吧😊
