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【孕期】解饞椒鹽皮皮蝦

家常菜 閲讀(2.74W)
「孕期」解饞椒鹽皮皮蝦的做法步驟圖

懷孕第六月,各種忌口不説還要面對十月大閘蟹下來只能看不能吃的日子。為了解饞害怕店油不好,自己在家做個椒鹽皮皮蝦,整起

用料  

皮皮蝦 一斤
椒鹽,黑胡椒 少許
半根
三片
四五瓣
青椒(我沒放洋葱,可以放半個) 1個
小米椒 2個

【孕期】解饞椒鹽皮皮蝦的做法  

  1. 買回來鮮活的皮皮蝦

    「孕期」解饞椒鹽皮皮蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏熱油,根據蝦的量倒油,炸30秒變色盛出來。剩下的油用來炒料

    「孕期」解饞椒鹽皮皮蝦的做法步驟圖 第3張
  3. (以上材料還做了一道爆炒蟶子)剩下的油爆炒葱薑蒜,青椒小米椒,不要放任何調料

    「孕期」解饞椒鹽皮皮蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 炒出香味後,倒入皮皮蝦翻炒,顏色徹底變色後(三分鐘左右)

    「孕期」解饞椒鹽皮皮蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 炒一會,撒入適當的椒鹽和黑胡椒粉,炒幾下盛出來

    「孕期」解饞椒鹽皮皮蝦的做法步驟圖 第6張
  6. 完成啦

    「孕期」解饞椒鹽皮皮蝦的做法步驟圖 第7張

小貼士

第一次炒蝦的時候因為是活的,儘量蓋一會鍋蓋避免油濺身上