紅燒五花肉｜秒變乾飯人

好久沒吃肉了，今天終於給自己安排上！燉的可太香了，一屋子肉香😜。五花肉就是要紅燒才最有靈魂，肥瘦相間，入口即化，快快跟着小明一起，大口吃肉沒煩惱！👻

用料  

紅燒五花肉｜秒變幹飯人的做法  

1. 五花肉切成塊狀，沖洗乾淨，和生薑、料酒、大葱一起下鍋焯水，大火煮開後撇去浮沫，撈出；

2. 冷鍋放油，小火慢煎五花肉，這裏已經可以聞到滿滿肉香啦！

3. 加入冰糖，炒出糖色，然後加入各種香料（八角、桂皮、香葉）和大葱段，不方便的親親也可以直接放香料包哦！

4. 往五花肉中倒入開水，然後加入老抽、老抽、耗油，慢燉30分鐘左右

5. 用超大大碗裝盤，一大盆肉肉，終於大功告成！每一口五花肉都是有靈魂的，秒幹兩碗大米飯！🍚😋

小貼士

往五花肉中加入的一定是開水，涼水會使肉變柴哦