辣炒苦瓜「素」
苦中有辣的滋味真是酸爽極啦!😆
用料
苦瓜 | 2根 |
幹辣椒 | 適量 |
花椒 | 少許 |
葱花 | 少許 |
糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
辣炒苦瓜「素」的做法
炒鍋熱油放入葱花、花椒和幹辣椒。小火煸香
放入苦瓜片(儘量切薄片)煸炒均勻
放入適量鹽和糖
大火爆炒至苦瓜斷生即可食用!
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