>
用料
薑蓉拌螺片的做法
①用刷子將螺刷乾淨,用蒸的方法最大保留鮮味,將螺的尾部和腦子(螺前部較硬部分)去掉,切片
將薑絲磨成薑蓉,海鮮寒性,兒童脾胃虛弱,所以姜能去寒,殺菌,調味,而且薑蓉孩子吃不出來😜。配上味美鮮及醋,大功告成!如果配上黃瓜更好,配色好看清脂,爽口。
蒸螺肉要開鍋後蒸20分鐘,掌握好這個時間,螺肉不老😬
圖文推薦