生日宴大菜

獨自一人搞定媽媽59歲生日宴，連菠蘿🍍都是自己殺的。😎

菜譜：1. 客家燜鵝（生鵝切塊加入薑片、香葉、辣椒、大蒜生炒，然後加入醬油蠔油些許香油小火燜熟）；
2. 清蒸桂花魚；
3. 白灼羅氏蝦（大蒜切碎入碗，加入一點辣椒和香菜，淋熱油後加入一點醬油，超強搭配！）
4. 紅燒蒜香雞翅；
5. 肉絲青椒土豆 （土豆切絲後記得再過水沖掉澱粉，否則容易粘鍋）
6.  菠蘿咕嚕肉 （菠蘿要甜！切塊後先入鍋炒熱，讓菠蘿先有個心理準備；然後和已經做好的咕嚕肉適當攪拌，入微波爐叮2分鐘，讓咕嚕肉的甜和菠蘿的酸甜充分反應🤩）
7. 蒜香淋青葵
8. 爆炒菜心
9. 一個失敗了沒入鏡的玉米羹🤣🤣

小時候家裏有一片菠蘿地，那是最香甜的童年回憶了，耳濡目染看媽媽殺多了菠蘿，現在做了媽媽，我也會殺菠蘿了哈哈哈。媽媽還會做不少的年貨，打算要繼承下來，讓猴猴（我兒子）長大了也有一些關於媽媽的味道的回憶。🥰
#生日宴#  # #宴會大菜#

用料  

生日宴大菜的做法  

1. 成品
   （步驟已在上文寫出）

2. 憑一把菜刀殺的菠蘿😎