在閨蜜家住了幾天,知道我喜歡吃螃蟹,每天買幾百塊的梭子蟹。
閨蜜她公公做過廚師,做的所有菜我都超愛吃。這次去,變着法的做螃蟹給我。其中梭子蟹土豆湯看着不起眼,味道驚豔到我。我是很挑嘴的人,一般東西不想入口,浪費胃。但是這個土豆湯一大海碗都給我一個人吃光光了。 重點是,第二天體重沒長。
今天在超市買了幾隻蟹學來做。味道遠遠不及閨蜜家吃的。勉強解饞
下次去一定要看着做。好好學習下
用料
梭子蟹 | 3只 |
葱 | 2根 |
鹽 | 一丟丟 |
姜 | 3片 |
梭子蟹白蟹土豆湯的做法
切塊粘澱粉油煎下
加開水,土豆塊,大火煮十幾分鍾
煮好後加小香葱。關火
土豆一定要煮軟一點。蟹殼 我是把蟹膏刮下來煮進湯裏的。湯很鮮
這個是閨蜜她公公做的。看着不咋樣吧?可是超級好吃。用自己捕撈的青蟹做的。蟹裏滿滿的湯汁。鮮掉眉毛
這個也是自己河裏撈的跳跳魚
清蒸
也是
知道我愛吃這個。每天兩大碗