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幾塊錢自制蟹黃醬 下飯神器

家常菜 閲讀(1.74W)
幾塊錢自制蟹黃醬 下飯神器的做法圖解 做法步驟

這個醬是我最近的最愛了
神器
一口下去,口齒留香
超好吃,回味無窮
哈哈哈哈,原諒的語言的匱乏,形容不出來
主要是超好吃
可以多做一些,放在冰箱裏
忙的時候隨時可以拿出來拌飯吃

用料  

鹹蛋黃 4個
蟹棒 8根
下面是靈魂醬汁配方
生抽 2勺
蠔油 1勺
6克
少許(口味清淡的可以不加)
芝麻香油 1勺
清水 半碗

幾塊錢自制蟹黃醬 下飯神器的做法  

  1. 準備好所有食材,醬汁的配料已經放在了上面,用量可以根據自己的喜好調整,做飯就是要自己喜歡,沒有必要和別人一模一樣。

    幾塊錢自制蟹黃醬 下飯神器的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 將蛋黃搗碎,蟹棒切碎。蟹棒我是用攪肉機攪的,我嫌切的太慢了,哈哈哈哈

    幾塊錢自制蟹黃醬 下飯神器的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 鍋中放油加熱,將搗碎的蛋黃放入鍋中,炒至蛋黃有很多氣泡,然後將蟹肉棒放入鍋中翻炒均勻

    幾塊錢自制蟹黃醬 下飯神器的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 倒入靈魂醬汁,等到醬汁收幹出鍋,低配版的蟹黃醬就做好啦~

    幾塊錢自制蟹黃醬 下飯神器的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 哈哈哈,美味!我開動嘍~😋😋😋

    幾塊錢自制蟹黃醬 下飯神器的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

1,調試了很多次,蛋黃和蟹棒最好的比例是1比2,就是1個蛋黃2個蟹棒。
2,具體的鹹淡口味根據個人喜好調試就可以啦~
3,鹹蛋黃生的或者熟的都可以
喜歡鹹蛋黃的快做起來,曬出來吧。希望和你成為烹飪路上夥伴,我是如意祝你萬事如意。
(我還有一款看了很多配方,調試很多次的披薩醬,自己做的披薩味道一點不輸必勝客,也可以拌麪拌飯,過幾天更新~)