自動烹飪鍋做啤酒鴨-捷賽私房菜

啤酒鴨是最常見的家常菜之一，啤酒鴨的做法有很多種。其主料為鴨子、啤酒。啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。是深受廣大食客喜愛的菜餚。

用料  

自動烹飪鍋做啤酒鴨-捷賽私房菜的做法  

1. 1.肉鴨用沸水淋燙一下，剁成大塊；

2. 2.香菇泡發後對半切開；

3. 3.鍋內倒入油，放入主料和調料；

4. 4.蓋好鍋蓋，啟動【黃燜雞】功能，烹飪程序自動執行；

5. 5.烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，盛入盤中即可；

小貼士

要點：
製作時如果鍋內油過多，可撇出後加入等量的水。