寶寶喉嚨痛,感冒後咳嗽,聲音都變了,煲了魚腥草湯。
魚腥草有消炎作用,對咳嗽也有所緩解
加了潤肺定喘的南北杏,
養陰清肺的 沙蔘 玉竹 百合,
清熱解毒消腫的無花果,
搭配化痰止咳的鷓鴣,
加點陳皮姜,不怕魚腥草太寒涼,湯方更温和。
湯方為一個大人和一個小朋友的份量,如果只煲給一個小朋友喝的話,請適量減少材料份量。
用料
鮮魚腥草 | 120克 |
鮮玉竹/幹品 | 50克/15克 |
北沙蔘 | 15克 |
南杏 | 15克 |
北杏 | 10克 |
百合 | 15克 |
無花果 | 6個 |
陳皮 | 1/3片 |
生薑 | 2片 |
筒骨 | 150克 |
鷓鴣 | 1只 |
咽喉腫痛·咳嗽~魚腥草湯的做法
準備如圖材料
這是超市買的鮮玉竹,滋陰效果會比干的好,沒有的用幹品代替,幹品用15到20克就OK。
乾的食材洗淨,泡着,大家南北杏分開泡,我忘了一起洗😂後面又要挑出來切碎🙈
陳皮泡了水後變軟,去掉白色瓤
南北杏用菜刀切碎,大顆粒就可以了,看到裏面的果仁變成黃色的,褐色的,把它挑出來不要了,這樣的杏仁已經壞掉了。
玉竹把表皮的泥土刷乾淨,用菜刀切成薄一點的片。
筒骨和鷓鴣焯水之後,再用水龍頭沖洗表面的血沫,備用。
然後把所有材料放到鍋裏,加1500毫升水。
魚腥草本身是比較寒涼的,所以我加了陳皮和生薑,那這個湯就更加温和一點。
水開之後加入筒骨。
加入鷓鴣,大火燒開之後轉文火繼續熬1小時就OK👌🏻
小貼士
湯方為一個大人和一個小朋友的份量,如果只煲給一個小朋友喝的話,請適量減少材料份量,實在不懂可以留言交流,希望可以幫到大家讓寶寶少吃藥,但是病情嚴重的話,還是要去醫院就診,配合吃藥可以讓寶寶好的快一點,湯方是一個輔助作用,也比較適用吃藥難的寶寶緩解症狀。