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非常簡單一道家常菜,好吃下飯
用料
家常炒千張的做法
幹木耳先温水泡發15分鐘以上切絲鮮木耳直接切絲 備用千張切絲開水焯2分鐘 撈出備用
青椒切絲 蒜切沫
熱鍋下油 加入蒜 加入千張 30秒後加入木耳翻炒1分鐘再加入青椒 翻炒45秒左右 能明顯聞到青椒香如果沒有再加10秒加入鹽和醬油翻炒個30秒搞定
裝盤出來 美味家常菜完成
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