無油地三鮮

低脂純素後，廚房裏再也沒有了以前的油膩……停止自我傷害後，那種清爽的感覺簡直無以倫比😊
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用料  

無油地三鮮的做法  

1. 1.放薑片乾煸一下，加水（水位高過土豆些）燒開，撒入十三香和肉桂粉，放土豆、生抽煮到差不多熟。

2. 2.茄子放上面（無需攪拌）燉幾分鐘，最後放青椒煮開鍋拌勻，大火收汁裝盤。

3. 再撒點黑胡椒粉，就成了微辣款😊就着玉米餅開始享用吧😂

小貼士

土豆一定要煮熟透，這樣湯汁濃稠，容易自然收汁入味。