海鮮燴火燒，牙口不好的也能吃～

從小就愛吃槓子頭火燒，硬硬的！每次都買很多，吃不完的時候就來個燴火燒～各種材料各種燴～匯完了，牙口不好的老人也能吃✌🏻第一次髮菜單，忘多多指教！

用料  

海鮮燴火燒，牙口不好的也能吃～的做法  

1. 將豬肉切成條，海蔘切塊，墨魚切條，白菜切小條備用

2. 鍋中倒入油，放入豬肉，逼出油。再放入葱姜，爆出香味

3. 加入白菜翻炒，加入適量鹽（其實我還加了一些超市買的紫菜裏帶的調味料），炒至白菜變軟後再炒一會兒，注意別胡了！

4. 之後依次放入墨魚、海虹肉、扇貝柱、蝦仁和海蔘，翻炒半分鐘

5. 加入水，因為火燒會吸收一部分湯汁，所以水要多一些。蓋鍋蓋煮開。

6. 等水開後，加入火燒，慢慢的翻動，使之吸收湯汁即可關火

小貼士

【注意】
1. 讓火燒稍微吸收湯汁就可關火，不要超過6秒鐘！否則火燒會軟爛，影響口感！
2. 豬肉是為了想要豬油調味，不喜歡的可以不加
3. 材料可以任意換，比如蘑菇、黃瓜、雞蛋等，隨你喜歡～