我是偶然把這兩樣東西放在一起的
結果真是很驚豔啊
超級好吃又快手,家常必備。
微辣,不喜歡可以不加辣椒呀。
用料
西葫蘆 | 兩根 |
培根 | 一包 |
生抽 | 適量 |
孜然 | 適量 |
鹽 | 一丟丟 |
辣椒油/辣椒粉 | 適量 |
孜味培根西葫蘆(圖)的做法
西葫蘆豎着劈成兩半,用小勺子把中間籽的部分刮掉。切片備用。
一包培根化凍,切成手指粗細的小片。
放一點油,開火。
中火,放入培根翻炒。
倒入西葫蘆翻炒。
加入適量的生抽,繼續翻炒。
我加入了自己榨的辣椒油,這樣的小勺子,四勺,不喜歡辣椒的可以不放辣。繼續翻炒。
我用了研磨器來磨孜然,覺得這樣的話孜然的味道比較自然。
我比較喜歡孜然味,所以放了很多。
擰到手抽筋。
沒有研磨器可以直接撒入,沒關係。
翻炒一下,用鹽調整鹹淡,就可以出鍋了。啦啦啦啦!超好吃!簡單快手!