西葫蘆炒培根

晚上同時嘗試了西葫蘆和培根，西葫蘆和西紅柿搭配。。
兩種搭配不同風味呢。
因為做的時候是臨時想的搭配，沒想下廚房沒有這個菜譜。

用料  

西葫蘆炒培根的做法  

1. 西葫蘆洗淨切片（去不去皮都OK），培根切片。

2. 開火熱鍋，培根煸炒出香味。

3. 培根變色出香味時，倒入西葫蘆翻炒。

4. 西葫蘆和培根煸炒入味後，放少許生抽拌勻，出鍋。

小貼士

培根煸炒後，也可以盛出備用。（這樣在煸炒西葫蘆時，就不用擔心培根焦掉。）
然後西葫蘆煸炒一會兒，再倒入培根。最後放少許生抽拌勻即可。
PS 因為培根會出油也有味，所以不用另外放油，調味也需適量。