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趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋

家常菜 閲讀(3.17W)
趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖

用料  

鹹蛋黃 10個
餡:糯米 半斤
幹香菇 幾朵
甜豆 50克
蘿蔔 半根
香腸 半根
豆腐乾 一塊
鹽,醬油, 適量
五花肉 一小塊

趣味鹹蛋黃糯米蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 自己養的鴨子

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 新鮮鴨蛋

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 洗完澡去鹽水裏帶一個月,醃製鹹鴨蛋

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 飽和鹽水,靜放一個月

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 糯米至少提前半天浸泡,然後將所有食材攪拌在一起,調味……

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 鹹鴨蛋敲一個小口,去除蛋白,留蛋黃在蛋殼裏,然後將餡塞進蛋殼內,9分滿狀態

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 水開後,蒸半個小時,可出鍋

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 鹹蛋白液,加入適量的水,麪粉,不要加鹽因為很鹹很鹹做成薄餅,煮青菜湯等,煮菜湯的時候也不要加鹽♥

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第9張
  9. 亮相

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第10張
  10. 蛋黃出油,香~♥?

    趣味鹹蛋黃糯米蒸蛋的做法步驟圖 第11張