比起那些很複雜的菜式，更喜歡這種簡單快捷的家常菜～食材和調料都很簡單，味道卻不差
用料
| 香乾 | 3塊 |
| 韭菜 | 一小把🤏 |
| 耗油2小勺（或者味極鮮一勺都可以） | |
| 鹽 | 一點點 |
超快手菜韭菜炒香乾的做法
我買的是這種白色的豆乾，那種醬油色的也可以看自己口味，我這個用的是3塊豆乾，正好炒一盤
![超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第2張]( "超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第2張")
萬能剁辣椒熗鍋（不吃辣椒的小夥伴也可以不放，或者改成幹辣椒段或者小米椒一樣可以的）
![超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第3張]( "超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第3張")
加入切好的香乾
![超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第4張]( "超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第4張")
加入少許鹽和2勺蠔油（或者1勺味極鮮都行）翻炒均勻，這個不用炒時間太久，很快的大概1到2分左右
![超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第5張]( "超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第5張")
倒入韭菜或者香芹都可以（我是家裏有什麼食材就看着能配的就放什麼食材的）
![超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第6張]( "超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第6張")
韭菜翻炒均勻就可以出鍋了
![超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第7張]( "超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第7張")
我這個成品炒的乾巴了，炒菜的時候孩子在旁邊搗亂，把他抱去客廳再回來就變成這樣了，忘記先把火關了
![超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第8張]( "超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第8張")
這個菜沒有什麼難度，出鍋還快，到這一步出鍋就可以了的
![超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第9張]( "超快手菜韭菜炒香乾的做法步驟圖 第9張")
