用料
| 大白菜 | 1顆 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 食用油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 耗油 | 1勺 |
鮮嫩可口的蒜蓉大白菜的做法
鍋中加水煮沸後，加入大白菜焯水。可在水中加入少許鹽減少大白菜營養價值流失。
焯水後的大白菜撈出裝盤。
鍋中加入少許食用油，加入蒜蓉爆香，開小火調製醬汁。加入生抽適量、耗油1勺，混合均勻後把醬汁淋在焯水後的大白菜表面，鮮嫩可口的蒜蓉大白菜就完成啦！
鮮嫩可口的蒜蓉大白菜
家常菜
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