用料
| 大葱 | 250g |
| 香葱 | 100g |
| 洋葱 | 1個 |
| 香葉 | 4片 |
| 大料 | 3個 |
| 薑片 | 50g |
| 食用油 | 1000g |
飄香葱油的做法
大葱和香葱把葱白拍散，切段備用，洋葱切絲備用
![飄香葱油的做法步驟圖，飄香葱油怎麼做好吃 第2張]( "飄香葱油的做法步驟圖，飄香葱油怎麼做好吃 第2張")
鐵鍋燒熱倒入食用油，開中火將油温升至三成熱，下入所有材料，小火慢熬8分鐘把葱熬軟（要不停翻動使受熱均勻）
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轉中火再炸6分鐘，蒸發葱的水分，葱會慢慢變黃
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轉小火再熬5分鐘，把葱熬成金黃色，使葱香滲透到油裏，關火後再浸泡1分鐘，撈出殘渣，放容器裏儲存
![飄香葱油的做法步驟圖，飄香葱油怎麼做好吃 第5張]( "飄香葱油的做法步驟圖，飄香葱油怎麼做好吃 第5張")
飄香葱油
家常菜
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