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香飄十里的葱油拌麪

菜譜 閲讀(1.05W)
香飄十里的葱油拌麪的做法步驟圖

女兒想吃母親牌拌麪,老母親二話不説馬上行動。

用料  

山茶油 50克
生抽 35克
小葱 20克
八角 2顆
花椒 10粒
無水雞蛋麪 200克

香飄十里的葱油拌麪的做法  

  1. 主鍋加入小葱、油、生抽、花椒、八角。

    香飄十里的葱油拌麪的做法步驟圖 第2張
  2. 10分鐘V檔小勺煸出香味。

    香飄十里的葱油拌麪的做法步驟圖 第3張
  3. 記得不要蓋量杯蓋。

    香飄十里的葱油拌麪的做法步驟圖 第4張
  4. 10分鐘後葱油醬熬好了,夾掉小葱、花椒和八角備用。

    香飄十里的葱油拌麪的做法步驟圖 第5張
  5. 另外拿鍋將無水雞蛋麪煮熟後,加葱花,淋上剛才熬好的葱油醬,香飄十里的葱油拌麪做好了。

    香飄十里的葱油拌麪的做法步驟圖 第6張