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用料
簡單易上手的手撕雞的做法
疫情期間都是加清水燉雞湯,撇去浮沫。今天突發奇想,脱骨脱皮之後撈出來放涼
去皮去骨,口口都是肉。
精華在這裏:涼拌汁——花椒油2克葱花2勺醋13克,2勺生抽10克麻油2克蒜蓉醬7克蒜蓉6克 最後加雞湯進去。
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