豆腐和魔芋都是熱量低低升糖的食物，飽腹感也強，搭配番茄和提鮮的黃花，會口感更豐富，營養更均衡。
用料
| 豆腐 | 半塊 |
| 魔芋幹 | 一把 |
| 黃花菜 | 一小把 |
| 番茄大 | 一個 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 植物油 | 一小勺 |
| 十三香 | 1克 |
| 花椒粉 | 1 克 |
| 水 | 100克 |
| 淺色醬油 | 1小勺 |
魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法
魔芋幹泡發，魔芋幹比起新鮮魔芋更方便使用，味道也更清淡
![魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第2張]( "魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第2張")
豆腐切片，黃花泡發洗淨
![魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第3張]( "魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第3張")
熱鍋起油略煎一下魔芋黃花和豆腐
![魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第4張]( "魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第4張")
上面鋪番茄塊加佐料
![魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第5張]( "魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第5張")
加水，加蓋燉15分鐘
![魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第6張]( "魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第6張")
既成
![魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第7張]( "魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理的做法步驟圖 第7張")
小貼士
如果是濕的魔芋可以先焯水，再使用；
魔芋燒豆腐/減肥界絕代雙驕/少油料理
家常菜
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