用料
| 排骨 | 750克 |
| 蒜 | 3頭 |
| 小葱 | 2根 |
營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法
排骨放麪粉，小蘇打抓勻去血污
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第2張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第2張")
洗過後顏色明亮
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第3張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第3張")
蒜打成蒜蓉加入涼油，調勻
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第4張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第4張")
加入熱油調勻
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第5張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第5張")
調勻後
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第6張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第6張")
加入耗油少許，生抽少許，鹽少許調勻
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第7張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第7張")
加入澱粉1勺，再次抓勻
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第8張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第8張")
醃製20分鐘
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第9張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第9張")
切白蘿蔔勺鋪底
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第10張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第10張")
鍋上汽，蒸40分鐘，撒上小葱花和紅椒粒，出鍋啦
![營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第11張]( "營養健康的清蒸蒜蓉排骨的做法步驟圖 第11張")
營養健康的清蒸蒜蓉排骨
家常菜
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