用料
洋葱 | 半紙杯 |
葱花 | |
青陽辣椒 | |
蒜蓉 | |
生抽 | 勺 |
粗辣椒麪 | |
細辣椒麪 | |
豬肉丁 | |
雞蛋 | 1個 |
粗鹽 | |
黃糖 | |
嫩豆腐 |
包教包會!韓式傳統嫩豆腐鍋製作方法趕快進來看看的做法
在平底鍋裏放入2勺食用油和1勺香油
放入葱花、豬肉炒出香味,然後加入洋葱末、蒜蓉、鹽一起翻炒
加入粗辣椒粉和細辣椒粉、黃糖不斷翻炒
最後放入1勺湯醬油炒一下備用
砂鍋里加入2/3紙杯水、剛剛調好的肉醬180g攪拌均勻
然後放入一袋嫩豆腐,搗碎
湯煮沸後放入雞蛋
最後撒一層切碎的辣椒、小葱、胡椒粉,即大功告成