用料
| 排骨 | 300克 |
| 白蘿蔔 | 1根 |
| 油 | 適量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 八角 | 2個 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香葉 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 1勺 |
| 南德 | 1勺 |
| 葱花 | 3根 |
排骨悶蘿蔔的做法
小火將油燒熱，排骨兩面煎至金黃，煎的時候不要時常翻動。
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兩面金黃後，按順序加耗油，生抽料酒，香料花椒香葉八角，在油中爆出香味後加入蘿蔔塊
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蘿蔔比較慢熟，先和排骨在油中翻炒一會，然後加入調料鹽雞精南德，加入適量的水悶煮，水煮幹了加葱，起鍋
![排骨悶蘿蔔的做法步驟圖，排骨悶蘿蔔怎麼做好吃 第4張]( "排骨悶蘿蔔的做法步驟圖，排骨悶蘿蔔怎麼做好吃 第4張")
排骨悶蘿蔔
家常菜
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