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香菜回鍋牛肉

家常菜 閲讀(7.84K)
香菜回鍋牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃

本地放養黃牛肉,只可偶遇,不可強求

用料  

生牛肉 500克
香菜 8根
生抽 3勺
適量
姜蒜末 適量

香菜回鍋牛肉的做法  

  1. 將牛肉煮7分或者10分,可加滷料,也可清水煮我用的是清水煮的

    香菜回鍋牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 牛肉切成薄片備用

    香菜回鍋牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 荊條切小段備用

    香菜回鍋牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 香菜去葉留莖切段(不習慣香菜的可以用蒜苗)

    香菜回鍋牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入油,燒熱加入牛肉片,炒到邊有點黑,加入姜蒜末

    香菜回鍋牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 繼續加入辣椒和香菜,煸炒半分鐘,放生抽和鹽起鍋

    香菜回鍋牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 成品

    香菜回鍋牛肉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張