超好吃泡菜肉餃子！獨家詳細配比

最近餃子王的風比較大，長相也特別，試吃後感覺泡菜味的風味獨特，就是略鹹個頭也太大。估摸着難度應該不大，於是週末就想着乾脆自己動手試試，果然一試成功，遂記錄下用量，以後也有個參考。
泡菜餃子尤其適合煎着吃，配上蘸水，非常美味，值得一試哈！

用料  

超好吃泡菜肉餃子！獨家詳細配比的做法  

1. 肉餡，葱姜切碎備用，加入除油以外所有調料，花椒水分次倒入，攪拌至上勁粘稠。放入油和香油，稍微攪拌均勻，備用

2. 泡菜切碎備用，害怕顏色染色不好洗，就着包裝就切了，事實證明還是好洗的一衝就掉。

3. 泡點粉絲，切碎備用

4. 所有配菜混合

5. 所有配菜倒入，攪拌均勻，準備開包。

6. 不放心鹹淡的新手，可以先煮兩個試味。

7. 迅速包好，吃不完的放冷凍室保存。

8. 我比較喜歡蘸料，生抽醬油香油辣油加一點蒜末，絕了。

9. 相比較傳統中式餃子餡而言，泡菜肉餡餃子口味獨特，個人更喜歡煎着吃。不知道大家怎麼覺得？