哈哈😄
無辣不歡
白辣椒就是用青椒焯水,曬乾等等製作的白色的辣椒,😄 比辣椒炒肉又是別有一番風味
用料
白辣椒 | 若干個 |
瘦肉或者前腿肉 | 300克 |
大蒜葉 | 3根 |
剁椒魚頭用的酸辣椒 |
白辣椒炒肉(加剁椒魚頭用酸辣椒)的做法
白辣椒切成小段
新鮮肉加入生抽 鹽 醃製小會
熱油下鍋炒肉 原諒我這兩個炒肉的圖用的辣椒炒肉的。😄。懶人一枚
把肉裝出來 鍋內留炒肉的油 放入白辣椒翻炒兩分鐘 ,不需要加鹽,一般做好的白辣椒鹽份都很足,加入大蒜葉 同時加入炒好的肉 和剁椒魚頭用的辣椒 ,酸酸辣辣 別具口味。😁😄
2019/5/26晚餐😄