家庭版水煮魚|好吃容易上手哦-詳細版

今天分享家庭版的水煮魚🐟，
經常煮起來一家人吃，
份量很足！
很適合大家子吃，個人也可以，菜可以根據個人口味，適量買。
超詳細，一步一步羅列的，不用擔心，很容易上手的～😁

用料  

家庭版水煮魚|好吃容易上手哦-詳細版的做法  

1. 油炸小辣椒片，在快好的時候加點醬油翻炒幾下，然後馬上關火，盛起來。

2. 切好帶厚豬油的肥肉，倒入翻炒出油，直至如圖中所示。

3. 直接倒入魚頭和魚骨，注意魚片不要放，翻炒幾下，倒入醬油。

4. 倒入清水，可以倒多一點，如圖中所示。

5. 倒入豬米血，糯米的那種好吃。

6. 倒入黑魔芋，這個超配的。
   然後加點鹽和糖。

7. 切大塊的冬瓜下去，冬瓜可以切大塊一點。

8. 放入洗好的金針菇，如圖所示。

9. 切好小青椒，直接倒入鍋中。

10. 秋葵去掉頭尾，待鍋裏煮一會後再倒入。

11. 倒入切好的小白菜。

12. 倒入萵筍。

13. 放入切好的魚片。

14. 倒入剛剛盛起來的辣椒油，用鏟子把辣椒油鋪滿整個鍋面。

15. 放入切好的小青蒜。

16. 放入排骨粉和雞精。

17. 倒入活蝦。蝦也可以事先油超一遍再放。

18. 待煮沸後，好吃的水煮魚就做好啦～