不難!真的不難!畢竟我也是懶人!食材簡單👉🏻很鮮!
用料
鹽 | 適當多一些 |
葱 | 適當 |
料酒 | 1勺 |
生薑 | 適當 |
蒜頭 | 適當 |
葱頭 | 適當 |
豆腐 | 看幾個人的量 |
蝦 | 愛吃多少吃多少 |
家庭版!豆腐悶蝦的做法
我選的是嫩豆腐,口感細滑,加上蝦,豆腐都鮮
就活蝦
豆腐切薄的正方形,我只用到半個
把這些洗一洗,切一切
姜我切塊的,當然,薑絲也可以的
先放葱頭下去爆香
悶豆腐下去煎一會
依次加入蝦!姜!蒜頭!料酒!把鹽也放下去,這個鹽可以適當的多一些沒事,口感更有味道,然後加一些水!開始悶一會,蝦熟了就裝盤起來,散上葱花,忘了拍悶蝦的步驟了……哈哈哈哈 將就吧。
很鮮,連汁都用來澆飯~