旋風土豆起源於重慶,
屬於重慶當地的一種特色小吃。
旋風土豆不是一片一片串起來的,
而是一整顆土豆做出來的一個螺旋型寶塔,
然後採用一根長竹籤串過拉展開來,
最長有30多公分。
它形狀超炫色澤誘人,
深受學生和孩童的喜愛。
用料
自制網紅旋風土豆大挑戰已開啟的做法
材料
將土豆清洗乾淨,用竹籤從正中穿過土豆,記住要儘量讓竹籤處於土豆的中心位置哦。
用小刀從土豆的頂端開始,順着竹籤把土豆傾斜着旋轉切開,注意不要把土豆切斷,也不要把竹籤弄斷。
成功的土豆會如上圖上方的土豆一樣,由於日食君的刀工不夠好,不敢把土豆切得太薄,如果對自己刀工有自信的建議把土豆切薄一點。
黃油加熱化開,在處理好的土豆上刷上一層黃油。
烤肉粉加入少量涼水,調成醬汁,然後均勻地塗抹到土豆上。
把土豆放入烤箱,250°火力烤50分鐘後取出,撒上少許孜然粉。
健康又美味的旋風土豆完成了,
靜悄悄告訴你,
這樣自制的一個旋風土豆,
成本加起來才不到2塊錢哦。