寶餐一頓|穀雨香莓可麗餅|12個月+

穀雨是春天的最後一個節氣，它的到來意味着寒冷的天氣跟我們Bye-bye啦，漂亮的裙子可以穿起來嘍。
有木有聽説過有一種叫羥色膠物質？木有？沒聽説過也木有關係，你只要知道羥色膠可以讓心情美麗，而香蕉裏就含有很多很多很多的羥色膠。
而且春季天氣乾燥，容易上火便祕，可以多吃一些香蕉還有助於排便通暢，趕緊吃吃吃起來，張開雙臂迎接夏天。
什麼？你説自己最近脾氣不好？是不是因為穀雨前後肝火旺盛呀？那就吃點紅紅的、美美的、甜甜的、營養棒棒的草莓，就能緩解了。對了，草莓最好飯後吃，因為其中大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕。
今天我們就用香蕉和草莓，做一道好吃的小甜品——香莓可麗餅，送給跟春天一樣美好的你。
【寶餐一頓BaoCanCook】

用料  

寶餐一頓|穀雨香莓可麗餅|12個月+的做法  

1. 第一步：黃油隔水融化，和雞蛋、糖、牛奶一起倒入大碗，輕輕攪勻。

2. 第二步：篩入底筋麪粉，攪拌均勻，倒入專用的麪糊盤中靜置一會。
   寶餐提示：麪粉吸水性不一樣，太稠請多加一點牛奶，流動性好就容易攤薄。

3. 第三步：.打開薄餅鐺電源開關，指示燈熄滅開始製作餅皮。

4. 第四步：在麪糊盤中輕輕蘸一下，拎起翻轉，幾秒鐘後餅皮四周變幹，輕斜薄餅鐺會自動脱落。

5. 第五步：用相同的方法多做幾張，晾涼。
   寶餐提示：如果是用平底鍋製作，先不要開火，舀一勺麪糊在鍋中攤平，再開火煎制四周變幹，盛出。小心不要燙到手手喲！！！

6. 第六步：草莓去蒂切片，香蕉剝皮切片。

7. 第七步：用卡仕達醬，或者打發一些淡奶油，再或者買現成的噴射奶油，一定要選動物性的奶油。

8. 第八步：取一張餅皮，四分之一擺放草莓和香蕉，當然也可以換成任何你喜歡的水果。

9. 第九步：四分之一抹卡仕達醬。

10. 第十步：把下半部分蓋上去，從有料的那一半開始，呈扇形捲起來。

11. 第十一步：也可以簡單隨便卷卷，一樣好吃。

小貼士

【寶餐小貼士】：
在我國的很多地方有走穀雨的風俗，也就是穀雨這天一定要出門轉一圈，走親戚也好，踏青也罷，不能辜負這大好的春光。
傳説穀雨這天的茶有清火、辟邪、明目等神奇的功效。所以，在我國南方一些地區，這一天人們都會去摘一些新茶回來喝。
“雨前香椿嫩如絲”這個時候香椿剛好上市，味道和營養價值都是一年中最好的，所以北方就有穀雨吃香椿的傳統。週末，美廚娘和小廚神就要前往郊外採摘香椿嘍！
【寶餐一頓BaoCanCook】