當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜視頻>

韓式滷雞蛋

菜譜視頻 閲讀(3.44W)
韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟

最近看到好好多博主做這個雞蛋,做法巨簡單❗️不用太多的大料,食材超簡單❗️建議醃製1夜❗️
☀️☀️蛋白Q彈,脆脆的,蛋黃綿軟❗️❗️

用料  

雞蛋 7個
小米辣 2個
青椒 1個
洋葱 半個
生抽 3勺
醬油 1勺
1勺
1勺
1勺
涼白開 5勺
大蒜 3瓣

韓式滷雞蛋的做法  

  1. 雞蛋冷水下鍋

    韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟 第2張
  2. 加鹽和醋,煮10—15分鐘

    韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟 第3張
  3. 煮熟撈出過涼水,去殼

    韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟 第4張
  4. 辣椒洋葱大蒜切碎。加入調料,攪拌均勻即可

    韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟 第5張
  5. 醬汁就做好了

    韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟 第6張
  6. 雞蛋放入醬汁裏。

    韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟 第7張
  7. 醃製5個小時後,味道特別好,建議醃製一夜

    韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟 第8張
  8. 韓式滷雞蛋就做好了,特別入味!

    韓式滷雞蛋的做法圖解 韓式滷雞蛋的做法步驟 第9張