家常純芝麻醬

芝麻醬是典型的北方吃食，拌麪、拌菜等廚房調味都離不開它，隨意加上一點，口感倍兒香。小時候最愛吃的其中一道菜，便是麻醬豆角，新鮮豆角焯水或者蒸熟，加上調好味的芝麻醬，香脆開胃，怎麼都吃不膩。很多人熱衷的熱乾麪，那肯定是少不了芝麻醬這個必須的調味料，有了它，只是一碗麪食，卻成了深受喜愛的特色小吃。
所以説，芝麻醬還真是廚房必備的呢！

青品尚已經新上架了黑白兩種原味純芝麻醬，廚房調味少不了的那個香，該來一罐咯O(∩_∩)O

用料  

家常純芝麻醬的做法  

1. 炒熟的黑芝麻

2. 石磨慢慢打磨

3. 芝麻醬慢慢溢出

4. 純黑芝麻醬，家常的味道

5. 原味的，沒有任何別的添加，吃的時候得自己調製，加辣椒，加韭花醬，怎麼吃都行

6. 這個是白芝麻醬，一樣的打磨流程，做熱乾麪，涼皮，可是少不了呢

小貼士

純芝麻醬較為粘稠，口感濃厚，一般吃的時候需要根據自己口味稍微調製。

方法很簡單，找一個圓底的碗，和一個圓頭的金屬勺子，方便攪動，取芝麻醬，加點涼白開，水一點一點的加，加一點，調一下，要把加的水完全和麻醬調和到一起去了以後才能再加水，調到喜歡的濃度便可。

也可以把麻醬、腐乳、韭花醬、蒜蓉麻油等一起調製。

芝麻醬是家常調味品，平日裏吃火鍋必備，做拌麪，涼拌菜、蔬果沙拉，芝麻醬燒餅等也離不開，吃法更是多樣，麻醬豆角、麻醬黃瓜更是好吃不停！