這是一場關於智利車釐子的美食盛宴

#罐頭小廚#幸福不止媽媽永遠的紅燒肉，爸爸永遠的二鍋頭和永遠只會説喝熱水的塑料男朋友。。。今天就讓智利車釐子的甜蜜為幸福代言吧

用料  

這是一場關於智利車釐子的美食盛宴的做法  

1. 懶人蜜漬櫻桃撻：1. 車釐子200g洗淨，去蒂去核，對半切開裝碗
   2. 加入細砂糖20g攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃漬2小時
   3. 取出車釐子，將汁水倒入湯鍋中，加入蜂蜜10g、玉米澱粉5g、清水80ml，開小火攪拌加熱至濃稠，盛出備用
   4. 將蛋撻皮擺入烤盤，放入預熱至200℃的烤箱，烤制10分鐘，取出稍微晾涼
   5. 蛋撻皮內放入醃好的櫻桃肉，淋上煮好的糖汁，再次放入烤箱烤制5-10分鐘
   6. 取出烤好的蜜漬櫻桃撻，稍微晾涼即可享用

2. 清爽車釐子氣泡水：1. 密封罐中放入車釐子果肉280g，加入細砂糖80g、朗姆酒30ml，攪拌均勻
   2. 蓋上蓋子，放入冰箱冷藏1天製成車釐子糖漿
   3. 取適量車釐子糖漿放入杯中，倒入蘇打水，加入冰塊，攪拌均勻即可享用

3. 車釐子奶酪杯子蛋糕：1. 手指餅乾掰成小塊，蘸取百利甜酒，鋪入杯底
   2. 馬斯卡彭奶酪130g加入淡奶油100g、細砂糖25g，攪拌均勻
   3. 拌好的奶酪裝入裱花袋中，袋前剪小口，擠一層奶酪到杯子中
   4. 外圍擺上車釐子，中間放入1塊甜酒餅乾
   5. 再擠一層奶酪，擺入車釐子
   6. 篩上糖粉，即可享用