勞動的成果
用料
| 小龍蝦 | 3斤 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
| 麻椒 | 一把 |
| 花椒 | 適量 |
| 小米椒 | 6個 |
| 啤酒 | 一瓶 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 火鍋底料 | 半包 |
| 糖 | 3克 |
楚記麻辣龍蝦的做法
從尾巴去除蝦線，清洗幾次，用料酒去腥
醃製5分鐘，鍋熱放油，放入麻椒，花椒，小米辣，放入蝦，超香放蒜，之後放入啤酒，頓個10分鐘，即可裝盤
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楚記麻辣龍蝦
菜譜
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