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響應週一請吃素號召,網上又找不到合適的素湯,自己做咯
用料
蟲草花玉米竹蓀香菇素湯的做法
芸豆泡發4小時,香菇泡發1小時,蟲草花泡發15分鐘,竹蓀泡發2分鐘。胡蘿蔔切塊,薑切片,玉米切塊
鍋里加少量油,薑片炒香。
倒入600g水,胡蘿蔔,玉米,泡發好的芸豆,香菇,蟲草花,枸杞。水煮開小火煲兩個小時,最後15分鐘放竹蓀,鹽少許。
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