美味牛腩的祕訣,盡在米博多功能烹飪機
家裏有了孩子之後,就更加註重膳食的營養健康了,由於牛肉的蛋白質含量特別高,所以毫不意外經常出現在我家餐桌。眾所周知,牛肉想燒得入味還是比較難的,但是有了米博多功能烹飪機後,就可以輕鬆做出入味又好吃的牛腩了。
用料
牛腩(切2×2cm塊) | 400g |
薑片 | 10g |
料酒 | 20g |
食用油 | 15克 |
大蒜 | 5瓣 |
桂皮 | 1小塊 |
八角 | 2顆 |
白菜 | 350g |
生抽 | 15g |
鹽 | 3小勺 |
水 | 1600克 |
美味牛腩,盡在米博多功能烹飪機的做法
主鍋中加入洗的嫩嫩的牛腩塊蓋上鍋蓋和量杯,設置:8 分鐘 /140℃ / 1 檔(反轉)焯水,將鍋內食物倒出並洗淨牛腩塊和主鍋。
焯完水之後的牛腩,血水已經完全消失了。
加入焯好的牛腩、食用油、薑片、大蒜、桂皮、八角、生抽,設置:3 分鐘 /140℃ /1檔(反轉)煸炒。
加入大白菜、生抽、鹽和水,設置燉煮模式。
美圖來襲,美味又營養的牛腩出鍋了,開始享用吧!
小貼士
寶寶吃的營養健康,我做飯做的才更開心。