灶王牛肉

有一次在餐廳吃過，覺得特別好吃，就去超市買回了原材料，本來打算到網上找自制教程的，不過找遍了都沒有。於是就自己瞎搗鼓了，真的超級好吃。帶勁。

用料  

灶王牛肉的做法  

1. 把烏冬面和芋餃放鍋裏焯，等到烏冬面稍微脹大，略見透明即可。撈起來放置一旁

2. 牛肉切好，用生抽和少許鹽醃製15分鐘。

3. 把牛肉和朝天椒一起放到鍋裏炒，至牛肉沒有血色。再把晾乾的芋餃和烏冬面倒進去炒，稍微灑點水，差不多就好了。

小貼士

朝天椒可隨自己口味放，如果不喜歡吃辣就放普通紅椒。